ビタミン（水溶性）
ビタミンB6
Pyridoxine
1日推奨摂取量: 1.3 mg
アミノ酸代謝に関与する補酵素。神経伝達物質の合成や免疫機能にも重要。
主な効果・はたらき
- アミノ酸代謝
- 神経伝達物質の合成
- 免疫機能の維持
- ヘモグロビン合成
不足時のリスク
- 皮膚炎
- 貧血
- 免疫力低下
- 神経障害
- うつ症状
過剰摂取のリスク
- 末梢神経障害（高用量長期投与）
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