炭水化物
食物繊維
Dietary Fiber
1日推奨摂取量: 21 g
消化酵素では分解されない食物成分。水溶性と不溶性があり、腸内環境の改善や血糖値・コレステロールの調整に重要。
主な効果・はたらき
- 腸内環境の改善
- 血糖値の上昇を緩やかにする
- コレステロール値の低下
- 便通の改善
- 満腹感の維持
- 大腸がんリスクの低減
不足時のリスク
- 便秘
- 腸内環境の悪化
- 血糖値スパイク
- コレステロール上昇
- 大腸がんリスク増加
過剰摂取のリスク
- 腹部膨満感
- ガス
- ミネラル吸収阻害（過剰時）
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